20 septembre 2011

Hélène Darroze

Ce midi, déjeuner chez Hélène Darroze Le foie gras de canard des Landes, confit aux épices douces, chutney de fruits du moment Pavé de maigre de ligne cuit sur la peau, couscous de sommités et noisettes du Piémont, purée de chou-fleur primeur, jus de persil iodé, émulsion d'ail rose de Lautrec Crème au poivre long, ananas, granité citron vert vanille, gaufrette de banane   Une superbe expérience ! Voilà un couvert bien curieux : quel est son nom ?
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19 septembre 2011

Les Cupcakes salés

"Poivrons - pignons" un délice Ils sont pas choupinoux !
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12 septembre 2011

Charlotte Poire-Chocolat

Côme et moi avons réalisé notre première "Charlotte", Poire-chocolat, un délice, pour un dimanche pluvieux
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09 septembre 2011

22 ans

Vous allez me dire : pourquoi une photo du  Taureau de la finance de New York ? Tout simplement parcequ'il est en bronze et que nous fêtons nos 22 ans de mariage "Noces de Bronze"   Et j'en profite pour dire que j'ai adoré ce voyage à New York et que j'aimerai y retourner !   Une pensée aux victimes du 09/11
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05 septembre 2011

La cueillette

Samedi, nous sommes allés à la cueillette de Servigny, ramasser des framboises, de la rhubarbe, des pommes... Les framboises et la rhubarbe se sont transformées en confiture ! Ramassage sous un soleil de plomb, ça nous a rappelé la toscane ! A vous de jouer : Cueillette de Servigny
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01 septembre 2011

Les Glaces de l'été 2011

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