Muffins de flocons d'avoine aux pommes

Très simples à faire et très bons.
Il vous faut 50g de flocons d'avoine, 2 pommes, 100g de farine complète, 1 sachet de levure, 100g de sucre roux, 2 œufs, 10cl d'huile, 1c à café d'essence de vanille.
Préchauffez le four à th 6. dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, l'essence de vanille, la farine, la levure et le sucre. Creusez un puits. Dans un bol, battez les œufs avec l'huile et incorporez au mélange précédent.
Pelez et rapez les pommes. Ajoutez les à la préparation. Versez dans les moules à muffins, saupoudrez de sucre le dessus de chacun et enfournez pour 15 à 20 mn.

Comments

[familylove]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!je sent ça jusque chez moi!!!!!!!!
bises fifi

[Céline]

on peut gouter oui ???
ALors petit recette secrète des blinis :
500 gr farine
1 grosse cuil. soupe huile
2 oeufs entier 25 gr levure boulanger
100 gr beurre
lait (1/2 l, ou un peu plus, ça depend de la farine)
-faire monter la levure dans un peu d'eau tiède
-faire fondre beurre dans lait +1 cuil café de sel.
-faire un puits dans la farine, battre au battoir, au milieu, les
oeufs en omelette
ajouter huile + lait beurré + levure montée.
laissr gonfler au moins 1/2 heure
Servir avec du saumon fumé. Le reste de pâte peut être congelé ou rajouter du lait pour faire de délicieuses crêpes, miam !