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Muffins Choco

Ma dernière acquisition j'ai confectionné la première recette CHOCO 100%, c'était pas mal du tout. Je vous laisse faire : Il vous faut 80 g de farine blanche, 1 1/2 cuillères à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel, 185 g de sucre, 185 g...

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Tags: Muffins, chocolat

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3 septembre 2008

Tarte poire-chocolat

Il vous faut : 1 rouleau de pâte sablée, 25 cl de crème fraîche, 250g de chocolat, 1 jaune d'œuf, 2 cuil. à soupe de lait, 4 poires, Noix de coco râpée. Préchauffez le four th 6/7. Garnissez un moule à tarte de pâte et piquez le fond avec une fourchette....

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17 juillet 2008

Brownies au chocolat blanc

Il vous faut : 120g de beurre, 250 g de chocolat blanc cassé en petits morceaux, 4 gros oeufs, 1 cuil. à café de sel, 250 g de sucre, 2 cuil. à café d'extrait de vanille, 220g de farine 250g de noix de macadamia décortiquées, grossièrement hachées. Préchauffez...

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Tags: recette, chocolat

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13 juillet 2008

Filet mignon au colombo

Il vous faut : du filet mignon de porc, 2 c. à soupe de colombo, 2c. à soupe d'huile d'olive, 30g de beurre et du poivre.Coupez le filet mignon en tranches ou en morceaux, faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse, ajoutez le colombo, patientez...

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10 juillet 2008

Crumble de courgettes

Il vous faut : 6 courgettes, 5cl d'huile d'olive, 70g de parmesan, 70g de beurre mou, 3 c. à s. de farine,60g de pignons. Taillez les courgettes en rondelles (moi je préfère en cube), faites les revenir 5min à la poêle dans l'huile d'olive, mettez-les...

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4 juillet 2008

Cookies au Toblerone

Recette trouvée dans "Bubble" 200g de Tobleronne, 120g de beurre mou, 1 oeuf, 220g de farine, 1/2 sachet de levure, 175g de sucre cassonade, 1 cuillère à café de vanille en poudre, 1 pincée de sel.Préchauffez votre four à 210° (th7).Dans un saladier,...

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3 juillet 2008

Filet mignon aux fruits secs

Il vous faut pour 4 :800g de filet mignon de porc, 100g de lardons, 1 botte de petits oignons blancs,du thym, 100g de mélange de noisettes, amandes, noix, 1 poignée de raisins de Corinthe, 15 abricots secs, sel, poivre. Faire tremper les raisins 15 min...

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26 juin 2008

Tarte aux fraises et au mascarpone

Il vous faut : 1 rouleau de pâte sablée, 500g de fraises, 250g de mascarpone, 50g de pistaches non salées, 50g de sucre glace+ 1 cuillère à soupe, 1 cuil.à soupe de vanille en poudre. Préchauffez votre four TH6 (180°). Déroulez la pâte et mettez la dans...

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21 juin 2008

Rochers

Rochers "Rocky Road" de Nigella lawson Pour 24 rochers200g d'excellent chocolat au lait30 g d'excellent chocolat noir 90 g de noix du Brésil* décortiquées2 cuil. à soupe de mini-marshmallows (ou quelques marshmallows taillés en petits dés) Faites fondre...

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23 mai 2008

Une tarte à la Rhubarbe

Comment vous dire ... elle est délicieuse... pas trop sucrée ... et acide comme il faut...et en plus elle est faite avec la rhubarbe du jardin... Je vous donne la recette ? il vous faut :Une pâte sablée, oeufs, beurre, sucre, 750 g de rhubarbe, 20 cl...

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